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El solomillo de ternera es una de las piezas más tiernas y más sabrosas de la ternera. Se encuentra situado en la cara interna junto al lomo bajo. El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas.
SOLOMILLO DE TERNERA
Precio habitual
€16,99
Impuesto incluido.
El solomillo de ternera es una de las piezas más tiernas y más sabrosas de la ternera. Se encuentra situado en la cara interna junto al lomo bajo. El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas.
Lo ideal para degustar un buen medallón de solomillo de ternera es el corte grueso, mientras que si prefieres hacerlo a la plancha recomendamos el corte fino en filetes.